Pasiega

Raza cántabra anterior a 1850, la vaca lechera de la cabecera del río Pas durante siglos, conocida como «Roja Pasiega» por su capa. Casi se extinguió y hoy se recupera en las Villas Pasiegas. Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (catálogo de razas).

Territorio: Villas Pasiegas (Cantabria)
Aptitud: Láctea
Estado de conservación: En peligro